2023年12月7日、旧暦10月24日は、中国の伝統的な太陽用語では「大雪」です。「大雪」は旧暦の 24 節気の 21 番目であり、冬の 3 番目の節気であり、真冬の季節の正式な始まりを示します。太陽は黄経255度に達します。
古書『月令七十二時集』には、「11月には大雪が降り、この時期は雪が多い」と書かれています。大雪とは、小雪よりも気温が低く、降雪の可能性が高いことを意味します。雪が多かったというわけではありません。
気温が下がると、寒さを防ぐためにさらに服を着る必要がある人もいます。一部の高齢者にとって、これはハードルとなるかもしれません。「年寄りにとって冬は悲しい！」という格言があります。それは、高齢者を中心に冬の寒さに耐えられない人が多いからです。したがって、私たちの人々の間では、「冬にサプリメントを摂取し、春に虎を殺す」とよく言われています。
今回は冬の栄養補給に適した白い食材として、キャベツ、レンコン、雪梨の3つを編集者がおすすめします。なぜ冬にもっとキャベツを食べるべきなのでしょうか？白菜には粗繊維が豊富に含まれているため、腸内に潤いを与え、解毒作用を促進し、胃腸の運動を活発にし、便の排泄を促進し、消化を助ける効果があります。そのため、空気が乾燥して肌がつっぱる「大雪」の時期には、白菜をより多く食べることで、美肌効果や美容効果を得ることができます。
なぜレンコンをもっと食べるべきなのでしょうか？レンコンにはデンプン、タンパク質、アスパラギン、ビタミンC、オキシダーゼ成分が豊富に含まれているため、生で食べると結核、喀血、鼻出血などの病気の治療に役立ちます。調理して食べると脾臓と前菜を強化することができます。
皆さんご存知のとおり、雪梨には体液の促進、乾燥を潤し、熱を取り除き、痰を減らす効果があります。雪梨は乾燥を潤し、風を取り除きます。薬効が高く、「雪梨クリーム」の材料としても最適です。
冬は食事だけでなく、服装や運動なども適切に調整することができます。例えば、風雪で気温が急激に下がる早朝から午前10時以降に運動時間を調整する場合は、屋外での運動を減らして屋内での運動に変更したり、衣服を適切に追加したりするなどの工夫が必要です。また、冬は一部の感染性細菌やウイルスが蔓延しやすい季節でもあるため、各家庭では風邪薬、解熱剤、下痢止め、咳止め薬などを常備しています。また、このような状況にあるご家庭では、滅菌・消毒用品を常備しておくこともできます。紫外線殺菌灯、抗菌石鹸、手指消毒剤、消毒用アルコールなど。
投稿日時: 2023 年 12 月 13 日